茶花菇，也就是花菇。花菇市场上按质量档次分为三大等级 ，茶花菇比普通花菇更为肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感，香气更浓郁。
功 效： 冬菇不但营养丰富，且是著名的食用真菌，多糖能调节身体免疫反应，刺激抗体和活化细胞，对儿童生长发育最为有益，含有香菇素能平衡人体内的胆固醇，并是预防心血管疾病的健康食品。
Anti-allergic/anti-inflammatory and reduces cardiovascular diseases.
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