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Hokkien Hu Tou Vermicelli (Best Seller) 传统口味福建安溪湖头米粉 500g

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湖头米粉,福建省安溪县湖头镇特产,中国国家地理标志产品。

康熙二十一年(1682年),清圣祖玄烨因平定“三藩之乱”,李光地把湖头米粉变成了贡品,竟成为康熙帝“升平嘉宴”中宴请大臣、翰林和有功之臣的有泉州地方特色的美味。

湖头米粉以优质大米为原料,配用五阆山下天然矿泉水,经传统工艺精制而成,其品质上乘,晶莹半透明,熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口,炒、煮口感具佳。

2009年10月11日,原国家质监总局正式批准对“湖头米粉”实施地理标志产品保护。 [1] 

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